Коричневый рис с грибами
Коричневый рис с грибами — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского рациона. Оно подарит вам заряд энергии на весь день. Давайте готовить!
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 5 шт.
Ингредиенты
- 1 луковица репчатая
- 15 мл рафинированного подсолнечного масла
- 1 морковь
- 100 г бурого (коричневого) риса
- 1 ч. л. смеси итальянских трав
- щепотка соли
- 200 г свежих шампиньонов
Как приготовить бурый рис с грибами
Этот рецепт легкий и подойдет даже для начинающих кулинаров. Начнем!
Пошаговые инструкции:
-
Соберите все ингредиенты: бурый рис, грибы, лук, морковь, подсолнечное масло, соль и итальянские травы.
-
Промойте шампиньоны и нарежьте их на небольшие кусочки.
-
Очистите лук и нарежьте его кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
-
Разогрейте сковороду и добавьте подсолнечное масло. Выложите туда шампиньоны и готовьте до выпаривания лишней жидкости.
-
К грибам добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Обжаривайте все около 5-8 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте бурый рис, щепотку соли и чайную ложку смеси итальянских трав.
-
Залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрывала рис примерно на 5 мм. Накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите блюдо 35-40 минут.
-
Ваш бурый рис с грибами готов! Приятного аппетита!
