Компот из персиков и абрикосов на зиму

Компот из персиков и абрикосов — это вкусное и полезное лакомство, которое можно заготовить на зиму. Такие фрукты прекрасно дополняют друг друга, а зимой компот из них станет отличным десертом.

Ингредиенты для компота:

• персики — 2 шт.
• абрикосы — 100 г (или сколько поместится в банку)
• вода — примерно 300 мл
• сахар — 4 столовые ложки (с верхом)

Приготовление компота:

1. Подготовьте продукты. Для компота вам понадобятся только абрикосы, персики, сахар и вода. Простерилизуйте банки и крышки удобным вам способом.
2. Вымытые абрикосы разделите на половинки и удалите косточки. С персиками поступите так же, затем каждую половинку нарежьте на несколько дольков.
3. Наполните банки фруктами. Можно наполнять как полностью, так и частично. Если берете меньше плодов, пересчитайте количество воды.
4. Вскипятите воду с сахаром.
5. Горячий сироп залейте в банки с персиками и абрикосами.
6. Накройте банку крышкой и поставьте стерилизоваться в кастрюлю с теплой водой на подставку. Стерилизуйте около 8 минут с момента закипания воды.
7. Закатайте крышку ключом или завинтите крышки твист-офф. Переверните банку с компотом, накройте пледом и оставьте остывать в таком виде. Компот готов! Ставьте его на хранение в обычных условиях.

Приятного аппетита!