Кимчи из редьки по-корейски

Острая закуска — кимчи из редьки по-корейски — станет отличным дополнением к вашему столу. Рецепт прост и вкусен, обязательно попробуйте!

Для приготовления вам понадобятся доступные специи: красный и черный молотый перец, чеснок, уксус, сахар и соль. Редька получится пикантной и ароматной.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Редька
Блюдо:
Закуски / Острое
География кухни:
Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Редька — 250 грамм
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Острый красный перец (молотый) — 1 чайная ложка
• Уксус 9% — 1,5 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайных ложки
• Сахар — 0,5 чайных ложки
• Черный перец — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Кимчи из редьки по-корейски»:

1. Подготовьте все ингредиенты для кимчи.
2. Почищенную редьку нарежьте тонкими полосками.
3. Всыпьте красный перец.
4. Добавьте соль и сахар.
5. Выдавите чеснок.
6. Полейте уксусом.
7. Перемешайте закуску и оставьте в холодильнике на 3-4 часа. После чего подавайте к столу. Приятного аппетита!