Кекс «Зебра» на сметане

Кекс «Зебра» — это прекрасное угощение для чая и праздничного стола. Он прост в приготовлении и приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар (песок) — 120 г
• Мука — 200 г
• Сметана (10% жирности) — 100 г
• Какао — 3 ст. ложки
• Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их с сахаром.
2. Добавьте сметану и хорошо еще раз взбейте смесь.
3. Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку. Перемешайте тесто до однородной консистенции.
4. Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао, в другую — 1,5 столовых ложки муки и половину лимонного сока.
5. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте сухарями.
6. Вылейте по одной ложке теста из каждой миски, чередуя их в форме.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30-35 минут.
8. Готовый кекс остудите и нарежьте на порции.

Кекс «Зебра» готов! Его можно подавать к чаю и угощать гостей.

Приятного вам аппетита!