Каша из рисовой и гречневой муки

Каша из рисовой и гречневой муки станет отличным блюдом как для взрослых, так и для детей с 6 месяцев. Ее можно готовить и из других видов муки, например, овсяной или кукурузной — получится очень вкусно.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Молоко — 200 миллилитров
• Масло сливочное — 5 граммов
• Мука гречневая — 1 чайная ложка
• Мука рисовая — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка
• Сахар — щепотка

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте продукты: молоко, сливочное масло, гречневую муку, рисовую муку, соль и сахар.
2. Налейте 160 миллилитров молока в ковш или сотейник и поставьте на плиту для закипания.
3. Положите сливочное масло в молоко.
4. Пока молоко закипает, приготовьте раствор из гречневой и рисовой муки. Налейте отдельно оставшиеся 40 миллилитров молока в небольшой стакан. Постепенно чайной ложкой всыпайте туда сначала гречневую муку, потом рисовую муку и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
5. Когда молоко закипит, влейте в него раствор муки и прокипятите около 5 минут, чтобы немного загустело.
6. Приятного аппетита! Каша готова.

Приятного вам аппетита!