Картофель с фаршем в микроволновке

Сегодня мы приготовим картошку с фаршем в микроволновке. Время приготовления составит чуть более 5 минут. Хотя целый килограмм картофеля и мяса за такое время не сварить, но порция на 2-3 человека вполне реальна. Следуя рецепту, вы получите ароматное, пропитанное мясным соком блюдо и мягкие фрикадельки. Если на кухне есть микроволновка, накормить семью можно быстро и удобно, сочетая гарнир и мясо. Главное — правильно рассчитать время и степень измельчения ингредиентов.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• фарш мясной (свиной) — 100 г
• лук репчатый — 1/2 шт.
• аджика — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• соль — по вкусу
• смесь перцев (молотых) — по вкусу
• сыр российский (твердый) — 30 г

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые продукты. Картофель очистите и помойте. В мясной фарш добавьте измельченный репчатый лук, специи и соль.
2. Перемешайте фарш и несколько раз бросьте его с высоты в миску, чтобы выбить воздух.
3. Картофель нарежьте небольшими кубиками размером около сантиметра. Крупные кусочки увеличат время приготовления, за которое фрикадельки могут пересохнуть. Разложите картофель тонким слоем в посуде, пригодной для микроволновки.
4. Добавьте аджику, влейте растительное масло и перемешайте для равномерного распределения приправы.
5. Из фарша сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех и выложите их поверх картофеля.
6. Поставьте форму в микроволновку, закройте крышкой и готовьте на мощности 800 Вт в течение 5 минут до мягкости картофеля.
7. Затем положите ломтики сырого российского сыра на картофель и включите микроволновку еще на полминуты без крышки. Блюдо готово!

Подавайте сразу же!

Приятного аппетита!