Капуста провансаль

Капуста провансаль — это быстрое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как закуска или гарнир к мясным угощениям. Всего за 15 минут вы получите маринованную капусту, готовую к подаче.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Петрушка (зелень) — 1 пучок

Приготовление:

1. Очистите 200 г белокочанной капусты и 1 морковь.
2. Нашинкуйте капусту в миску.
3. Добавьте натертый на терке морковь к капусте.
4. В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Перемешайте все ингредиенты.
5. Влейте заправку в миску с капустой и хорошо перемешайте.
6. Накройте миску пленкой и оставьте на 1 час для маринования.
7. Выложите капусту провансаль на блюдо и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Капуста провансаль готова. Можно подавать к столу!

Приятного Вам аппетита!