Канапе «Рождественский венок»

В новогоднюю ночь не хочется перегружать желудок тяжелыми блюдами, поэтому предлагаю приготовить легкие закуски, которые порадуют гостей и быстро исчезнут со стола.

Канапе «Рождественский венок»

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Колбаса

Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 Грамм
• Сыр (твердый) — 50 Грамм
• Виноград — 10 Штук
• Огурец — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Крабовые палочки — 2-3 Штуки
• Петрушка — По вкусу (для украшения)
• Ягодки калины — По вкусу (для украшения)
• Шпажки — 15-20 Штук

Количество порций: 3-4

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Ветчину тонко нарежьте и порежьте на полоски шириной около 2 см. Сыр нарежьте кубиками размером примерно 1х1х1 см, а крабовые палочки нарежьте кружочками.
3. Собирайте канапе по своему вкусу. Например, нарежьте тонко огурец и сложите его вдоль пополам. Наденьте его на шпажку зигзагом, добавив кружочек крабовой палочки.
4. Для второго варианта разрежьте пополам ягодку винограда и наденьте её вместе с ломтиком ветчины на зубочистку. Дополните все это кубиком твердого сыра.
5. Также нанизайте на шпажки поочередно кусочек помидора, половинку виноградинки, крабовую палочку и твердый сыр.
6. Выложите канапе по кругу на плоскую тарелку. В центр поставьте маленькую пиалу или соусник с любимым соусом (например, со сметаной с горчицей и чесноком).
7. Украсьте тарелку веточками петрушки и ягодками калины, чтобы она напоминала рождественский венок.

Закуски получились очень легкими и оригинальными. Приятного аппетита!