Как правильно делать тесто для пиццы.
Тесто для пиццы — это основа, от которой зависит вкус всего блюда. Приготовление теста не займет много времени, а результат порадует. Этот рецепт не требует яиц и сливочного масла, поэтому получится легким и низкокалорийным.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 350 грамм
Сахар — 1 столовая ложка
Дрожжи сухие — 2 чайные ложки
Соль — 1 чайная ложка
Растительное масло — 1 столовая ложка
Вода — 1 стакан.
Как делать тесто для пиццы:
Сначала подготовьте дрожжи. Залейте их небольшим количеством тёплой воды и дайте им немного настояться.
Выложите муку горкой на стол, на котором будете замешивать тесто. Сделайте в этой горке углубление.
В углубление добавьте сахар и соль.
Влейте туда растительное масло и воду (желательно тёплую).
Добавьте подготовленные дрожжи.
Теперь замесите тесто вручную.
Готовое тесто положите в ёмкость (миску или кастрюлю), накройте полотенцем и дайте постоять примерно полчаса. Оно должно подняться и увеличиться в объёме в два раза.
Когда тесто готово, можете приступать к приготовлению пиццы.