Кабачок с кунжутом

Предлагаю вам попробовать легкую закуску из кабачка с кунжутом. Этот рецепт идеально подходит тем, кто хочет попробовать сырой кабачок — вам обязательно понравится!

Описание приготовления:
Для этого рецепта лучше выбирать молодые кабачки небольшого размера с тонкой кожицей. Если хотите, в соус можно добавить мелко натертый чеснок. Приготовить кабачок с кунжутом можно всего за 5 минут, а результат будет удивительно вкусным!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Семечки / Кунжут
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 штука
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 1-2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1-2 столовые ложки
• Кунжут — 1-2 столовые ложки
• Сироп топинамбура — 1/2 чайной ложки
• Перец черный — 1 щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Кабачок с кунжутом»:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Кабачок нарежьте овощечисткой на тонкие ленты.
3. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Смешайте все остальные ингредиенты вместе. Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте соли или лимонного сока.
5. Заправьте порезанный кабачок соусом и перемешайте. Затем добавьте кунжут и еще раз перемешайте.

Кабачок с кунжутом готов, приятного аппетита!