Кабачковое варенье с лимоном и апельсином кусочками. Рецепт приготовления на зиму. Фото.
Кабачковое варенье с лимоном и апельсином — это оригинальное и вкусное лакомство, которое идеально подойдёт для зимних запасов. Следуйте простому рецепту, чтобы получить яркое варенье с насыщенным вкусом.
Ингредиенты для кабачкового варенья с лимоном и апельсином:
Сахар – 1 килограмм
Кабачки (среднего размера) — 2 штуки
Апельсины — 2 штуки
Лимоны — 2 штуки.
Рецепт приготовления кабачкового варенья с лимоном и апельсином на зиму:
Подготовьте кабачки: помойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками (1 — 1,5 см), засыпьте сахаром и оставьте примерно на 3 часа (пока они не пустят сок).
Лимоны и апельсины помойте и нарежьте маленькими кусочками вместе с кожурой.
Добавьте нарезанные цитрусы к кабачкам и начните готовить варенье. Варите 15 минут и оставьте на 5-6 часов (данный процесс нужно повторять 2-3 раза, пока кусочки кабачков не станут прозрачными и варенье не приобретёт красивый янтарный цвет).
Готовый продукт перекладывайте в стерилизованные банки и закатывайте на зиму.