Кабачки в соевом соусе

Кабачки в соевом соусе — это легкое и вкусное блюдо, которое подходит как для гарнира, так и для закуски. Оно станет отличным украшением праздничного стола и прекрасно подойдет во время поста.

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 штуки
• Лук репчатый — 2 штуки
• Острый перец — по вкусу
• Соевый соус — 100 миллилитров
• Крахмал — 1.5 чайных ложки
• Прованские травы — 0.5 чайных ложек

Количество порций: 4-6

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В соевый соус добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Лук нарежьте кубиками.
4. Кабачки нарежьте кубиками.
5. В разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук.
6. Мелко нарежьте острый перец.
7. Добавьте острый перец к луку.
8. Добавьте кабачки к луку и перемешайте. Обжаривайте 2 минуты.
9. Добавьте соевый соус.
10. Посыпьте прованскими травами и протушите вместе 3-5 минут.

Невероятно ароматное и нежное блюдо готово!

Приятного аппетита!