Кабачки в духовке в сметане
Сегодня я с радостью поделюсь рецептом кабачков, запеченных в сметане. Это очень удобный способ приготовления: кабачки не подгорают и приобретают мягкость, покрываясь аппетитной сырной корочкой!
Описание приготовления блюда:
Кабачки прекрасно сочетаются с чесноком и укропом, но вы можете добавить и другие ароматные травы и специи по вашему вкусу. Всего через 30 минут вы получите вкуснейшее блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты рецепта:
- Кабачок — 1 шт.
- Сметана — 100 грамм
- Сыр твердый — 70 грамм
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 0,5 чайной ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Кабачки в духовке в сметане»
Подготовьте все необходимые продукты. Вымойте кабачок и зелень, очистите зубчик чеснока. Натрите сыр на мелкой терке.
Sмешайте сметану с чесноком и рубленым укропом.
Kабачки нарежьте кружочками, посолите и поперчите. Противень смажьте растительным маслом. Выложите кабачки в один ряд или внахлест.
На каждый кружочек кабачка положите сметану с укропом и посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку.
Запекайте кабачки в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!