Кабачки с сыром

Запеченные кабачки с сыром — это вкусное и простое блюдо, которое порадует ваших гостей. Оно не требует много времени на приготовление.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт
• Сыр маздам — 20 г
• Сыр гауда — 20 г
• Сыр пармезан — 20 г
• Сметана 10%-ной жирности (или майонез) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок хорошо вымойте и отрежьте хвостик.
2. В большой кастрюле вскипятите воду, положите целиком кабачок и отварите его в течение 5-7 минут. Выньте и остудите. Разрежьте вдоль на две части и выньте мякоть.
3. Заполните половинки тертыми сырами (маздам и гауда). Залейте сметаной или майонезом.
4. Посыпьте сверху натертым на терке пармезаном.
5. Запекайте в духовке до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов Цельсия. Выложите на блюдо и украсьте зеленью.

Приятного вам аппетита!