Кабачки с курицей в духовке

Кабачки с курицей, запеченные в духовке, — отличный способ быстро приготовить вкусный обед или ужин всего за 30 минут.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Сливки 10%-ной жирности — 100 мл
• Сыр — 50 г
• Кабачок — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Сушеные прованские травы — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Помидор и кабачок тщательно вымойте, а лук очистите.

Нарежьте кубиками помидор и кабачок, а луковицу мелко нашинкуйте.

Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками.

Смешайте мясо с овощами. Посолите и приправьте прованскими травами.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите овощную смесь.

Залейте все сливками.

Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут.

Готовые кабачки с курицей посыпьте мелко нашинкованной петрушкой и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!