Кабачки с фаршем
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Возьмите среднюю часть кабачка.
- 02
Нарежьте кабачок колечками и удалите мякоть и кожуру.
- 03
Выложите колечки кабачка на противень, предварительно застеленный пергаментом или фольгой.
- 04
Переложите фарш в миску. Очистите лук и чеснок, хорошо промойте укроп.
- 05
Измельчите чеснок и лук в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте их вместе с укропом в фарш.
- 06
Добавьте тертую морковь, соль и молотый перец.
- 07
Хорошо перемешайте начинку.
- 08
Наполните каждое колечко кабачка начинкой до верха.
- 09
Добавьте немного майонеза сверху начинки.
- 10
Посыпьте тертым сыром.
- 11
Поставьте противень в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
- 12
Готовые кабачки немного остудите и выложите на тарелки.