Кабачки с фаршем в духовке

Кабачки с фаршем в духовке — это нежное и вкусное блюдо, которое легко приготовить для всей семьи или дружной компании.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины — 400 г
• Кабачок — 2 шт
• Луковица — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Вода — 100 мл
• Сметана — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Смесь перцев — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Кабачки промойте и обсушите, затем очистите от кожуры.
2. Нарежьте кабачки колечками и выньте семенную мякоть.
3. Мясо промойте и обсушите, лук очистите и нарежьте на кусочки.
4. Пропустите мясо с луком через мясорубку.
5. Добавьте соль и смесь перцев, хорошо перемешайте фарш.
6. В миске смешайте томатный кетчуп со сметаной.
7. Разведите соус водой и немного посолите.
8. Нафаршируйте колечки кабачков фаршем и выложите в форму для запекания. Залейте сверху соусом.
9. Посыпьте тертым сыром по верхней части кабачков.
10. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.
11. Кабачки с фаршем готовы. Выложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!