Жаркое из курицы «Новогодние традиции»

Приготовьте жаркое из курицы «Новогодние традиции» и наполните свой дом уютом и теплом в новогодние праздники.

Ингредиенты:

• Куриное филе на косточке — 400 г
• Кипяченая вода — 0,5 л
• Белые грибы сушеные — 170 г
• Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. ложки
• Соль — 1-1,5 ч. ложки
• Красный перец крупного помола — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на косточке кусочками (400 г).
2. Посолите и приправьте красным перцем.
3. В глубокий сотейник влейте 3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка» и разогрейте.
4. Обжарьте курицу по 2-3 минуты со всех сторон.
5. Выложите белые сушеные грибы (170 г) в миску.
6. Залейте грибы 0,5 литра горячей кипяченой водой.
7. Очистите и нарежьте луковицу, морковь и болгарский перец.
8. Добавьте овощи к курице и готовьте еще 2-3 минуты.
9. Откиньте грибы на сито или дуршлаг и слейте грибной настой, его не выливайте.
10. Nарежьте грибы и добавьте их в сотейник.
11. Отмерьте гречневую крупу (150 г) ТМ «Алейка».
12. Добавьте гречку в сотейник и положите одну столовую ложку соли.
13. Влейте настой от белых грибов.
14. Прикройте крышкой и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
15. Перемешайте жаркое.
16. Жаркое из курицы «Новогодние традиции» готово. Выложите его на блюдо и подавайте к праздничному столу.

Настоящая алтайская гречиха выросла на солнечных полях, чтобы каждое ядрышко гречневой крупы «Алейка» передало вам свое тепло.

Приятного Вам аппетита!