Жареный рис с имбирем и зеленым луком, пошаговый рецепт с фото

Этот жареный рис с имбирем и зеленым луком — простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить. Оно отлично подходит как гарнир или основное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

• 400 г заранее сваренного длиннозерного риса
• 4 см свежего корня имбиря
• 4 зубчика чеснока
• 1 большой пучок зеленого лука
• растительное масло
• темное кунжутное масло
• соевый соус для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

1. Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок.
2. Белую часть зеленого лука нарежьте тонкими колечками, добавьте к имбирю с чесноком. Зеленую часть нарежьте наискосок кусочками длиной 2 см.
3. В воке или большой сковороде на сильном огне разогрейте примерно 3 столовые ложки растительного масла. Когда масло почти начнет дымиться, положите имбирь с чесноком и белой частью зеленого лука, обжаривайте 20 секунд.
4. Добавьте зеленую часть лука и через 10 секунд всыпьте рис. Обжаривайте, перемешивая, 2–3 минуты. Приправьте кунжутным маслом, подавайте с соевым соусом.