Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой — это очень вкусное блюдо! Аромат от них, доносящийся с вашей кухни, быстро соберет всех друзей и близких за одним столом.

Ингредиенты:

• Мука ТМ «Алейка» — 500 г
• Белокочанная капуста — 400 г
• Молоко 3.2%-ной жирности — 400 мл
• Вода — 200 мл
• Сухие дрожжи — 10 г
• Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Прежде всего, возьмите 400 г белокочанной капусты и уберите зеленые и вялые листья.
2. Нашинкуйте капусту в миску.
3. На сковороде разогрейте 3-4 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
4. Выложите капусту в сковороду и готовьте на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
5. Добавьте мелко нарезанную луковицу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Посолите и добавьте 200 мл воды, тушите до мягкости около 15-20 минут.
7. В миске подогрейте 400 мл молока, добавьте 10 г сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Оставьте на 15 минут.
8. Добавьте полчашки чайной ложки соли и 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Всыпьте 500 г муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
10. Замесите тесто. Накройте миску и оставьте на 15 минут для подъема.
11. Готовое тесто обомните.
12. Разделите тесто на части.
13. Раскатайте в лепешки при помощи скалки.
14. Выложите капусту на лепешки.
15. Сформируйте пирожки и защипните края.
16. Переверните швом вниз.
17. Жарьте пирожки на сковороде в подсолнечном масле ТМ «Алейка» по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
18. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
19. Жареные пирожки с капустой готовы. Немного остывшие пироги подавайте к столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и понравится всей семье!

Приятного Вам аппетита!