Жареные огурцы по-корейски

Жареные огурцы по-корейски — это быстрое и интересное блюдо, которое станет отличной закуской. Следуйте рецепту и порадуйте себя вкусом!

Ингредиенты:

• Огурцы — 300 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Васаби — 1 чайная ложка (в сухом виде или в виде соуса)
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Кунжут — 2 столовые ложки
• Крахмал — 1 столовая ложка
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Уксус столовый — 0,5-1 столовая ложка
• Красный жгучий перец — 0,5 чайной ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Жареные огурцы по-корейски»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Нарежьте огурцы тонкими брусочками и присыпьте крахмалом.
3. Измельчите чеснок.
4. Разогрейте сковороду, влейте столовую ложку растительного масла, добавьте огурцы и чеснок. Обжаривайте 3-4 минуты.
5. Добавьте красный жгучий перец.
6. Добавьте васаби, соевый соус и кунжут, перемешайте. Если вам не хватает кислоты, можно слегка сбрызнуть уксусом для улучшения вкуса.
7. Закуска готова к подаче. Приятного аппетита!