Ирландский завтрак
Ирландский завтрак — это очень сытное и калорийное блюдо, которое состоит из разных ингредиентов: сосисок, бекона, яиц, картофельного хлеба, фасоли в томате и помидоров. Оно отлично утоляет голод на весь день.
Описание приготовления блюда:
Этот сытный завтрак идеально подойдёт для начала дня, особенно в холодную погоду. Вы можете заменить некоторые ингредиенты по вашему вкусу, но основные продукты — фасоль, сосиски, яйца, картофельный хлеб и бекон — лучше оставить без изменений.
Назначение: Завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Ирландская / Европейская
Ингредиенты рецепта:
- Сосиски — 3-4 Штуки
- Бекон — 4-5 Ломтиков
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Хлеб картофельный — 2 Штуки
- Фасоль в томате — 3-4 Ст. ложки
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Ирландский завтрак»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вы также можете добавить кровяную колбасу или паштеты из субпродуктов.
Разогрейте сковороду и обжарьте на ней бекон и сосиски с обеих сторон. После этого снимите мясные продукты на тарелку, а сковороду не мойте!
Add немного растительного масла в сковороду и разбейте туда куриные яйца. Обжарьте их на умеренном огне примерно 2-3 минуты так, чтобы белок стал плотным, а желток остался жидким. Посолите после выключения нагрева.
На тарелке выложите фасоль в томатном соусе и картофельный хлеб. Промойте помидор, удалите сердцевину и нарежьте его кольцами; добавьте к фасоли.
На тарелку положите яичницу из двух яиц вместе с поджаренными сосисками и беконом.
При подаче посыпьте блюдо измельченным зеленым луком и подавайте горячим!
