Имбирные пряники, пошаговый рецепт с фото

Имбирные пряники — это ароматное печенье, которое подарит вам уют и тепло. Следуйте пошаговому рецепту и насладитесь прекрасным вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сахар 125 г
• мука 500 г
• мед 250 г
• сливочное масло 100 г
• яйцо 1 шт.
• разрыхлитель 10 г
• соль 2 г
• корица 1 ст. л.
• гвоздика 1 ч. л.
• имбирь 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Смешайте мёд, сахар и масло, затем подогрейте на небольшой температуре, пока ингредиенты не станут однородными.

Шаг 2:

Добавьте соль, корицу, гвоздику и имбирь, тщательно перемешайте.

Шаг 3:

Снимите смесь с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте яйцо и перемешайте.

Шаг 4:

Смешайте муку с разрыхлителем, частями добавляйте в приготовленную массу. Замесите тесто и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 5:

Раскатайте часть теста на бумаге для выпекания в тонкий пласт толщиной около 0,5 мм. Вырежьте пряники с помощью формочек.

Шаг 6:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пряники в течение 15 минут.

Хозяйке на заметку:

Рецепт айсинга (глазури):

• 1 белок
• 250 г сахарной пудры

Взбейте белок миксером до образования густой пенки. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Айсинг готов!

Приятного Вам аппетита!