Яичница по-неаполитански

Яичница по-неаполитански — это простой и вкусный способ насладиться яйцом с итальянскими акцентами. Приготовление занимает всего 10 минут, и вам понадобятся несколько ингредиентов.

Количество порций: 1

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука
• Моцарелла — 20 граммов
• Масло оливковое — 1 столовая ложка
• Сальса томатная — 1 столовая ложка
• Базилик — по вкусу
• Тимьян — по вкусу
• Орегано — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Смажьте порционную керамическую или стеклянную формочку для запекания оливковым маслом.
2. Положите ложку томатной сальсы.
3. Аккуратно разбейте яйцо, стараясь не повредить желток.
4. Приправьте специями и посыпьте травами.
5. Добавьте ломтик большой моцареллы или нарезанные маленькие кусочки сыра.
6. Поместите в разогретую до 200°С духовку на 7 минут.

Подавайте горячей, украсив свежим базиликом.

Приятного Вам аппетита!