Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

Этот ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу станет отличным десертом для любого праздника. Нежная текстура и насыщенный вкус ягод делают его irresistibly вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 450 г клубники
• 1,5 стакана черники
• 1 стакан ежевики
• 1 стакан малины
• 200 г черешни
• 1 стакан мини-маршмеллоу
• 250 мл сливок жирностью 35%
• 250 г сливочного сыра
• 1/4 стакана сахара
• 1 стакан кокосовой стружки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Поджарьте кокосовую стружку на сухой сковороде до золотистого цвета, около 2–3 минут. Пересыпьте ее на тарелку.

Шаг 2:

Взбейте сливки до жестких пиков.

Шаг 3:

Dостаньтесь сливочный сыр заранее, чтобы он стал комнатной температуры. Взбейте сыр с сахаром миксером, пока он не станет воздушным. Затем добавьте кокосовую стружку и взбитые сливки, аккуратно перемешайте.

Шаг 4:

Разрежьте клубнику на четыре части, черешню разрежьте пополам и удалите косточку. Смешайте все ягоды в большой миске.

Шаг 5:

Перед подачей добавьте к ягодам смесь из сливок и сливочного сыра, аккуратно перемешайте и добавьте маршмеллоу. Подавайте немедленно.

Приятного Вам аппетита!