Яблочное варенье с миндалем
Сегодня я предлагаю вам рецепт яблочного варенья с миндалем. Это оригинальное лакомство понравится всем любителям новых вкусов. Если вы хотите, чтобы яблоки в варенье сохраняли свою форму, выбирайте твердые сорта. Имбирь и корица добавят интересные нотки – их количество можно регулировать по вашему желанию.
Описание приготовления блюда:
В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусное яблочное варенье с миндалем. Обратите внимание на выбор ингредиентов – это важно для конечного результата!
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Миндаль
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты рецепта:
- Яблоки — 1 Килограмм
- Сахар — 1 Килограмм
- Вода — 1 Стакан
- Лимоны — 1-2 Штук
- Миндаль — 100 Грамм
- Имбирь — 20-40 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Яблочное варенье с миндалем»
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Имбирь очистите и мелко порубите.
Яблоки с имбирем выложите слоями в кастрюлю. Каждый слой просыпьте сахаром. Оставьте на 6-8 часов.
Влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 10-12 часов.
Снова доведите варенье до кипения и варите еще 15-20 минут.
С помощью мелкой терки натрите цедру лимона. За 5 минут до готовности варенья добавьте лимонную цедру.
Миндаль порубите ножом, затем обжарьте на сковороде 3 минуты.
Добавьте миндаль в горячее варенье.
Разложите по чистым стерилизованным баночкам и закройте крышками.
Яблочное варенье с миндалем готово! Приятного аппетита!
