Хлебцы с овсянкой, семенами льна и кунжута

Переход на диету может быть сложным, особенно когда хочется хлеба. Однако приготовление этих хлебцев с семенами поможет вам не только утолить жажду к хрустящему, но и улучшить состояние кожи. Они прекрасно подойдут как к супу, так и для бутербродов. Вот подробный рецепт хлебцев с овсянкой и семенами.

Ингредиенты:

• вода — 50 мл
• семена льна — 3 ст.л.
• семена кунжута — 3 ст.л.
• овсяные хлопья (не требующие варки) — 2 ст.л.
• яйцо — 1 шт.
• отруби для посыпки
• сыр (сулугуни или любой другой твердый) — 50 г
• масло топленое — 30 г
• соль — 1/2 ч.л.
• итальянские травы (сушеные) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. В блендер загрузите семена, овсяные хлопья и яйцо.
3. Добавьте топленое масло, сыр, приправы и соль. Влейте воду, чтобы семена хорошо перемешались в блендере.
4. Получившееся тесто распределите по силиконовому коврику или пекарской бумаге, смазанной растительным маслом.
5. Посыпьте тесто отрубями.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 130°C духовке примерно 1,5 часа с включенным режимом конвекции. Готовность хлебцев определяется по тому, что они начинают хрустеть. Готовый корж разломите на кусочки.

Если хотите придать хлебцам правильную геометрическую форму, примерно через 40 минут после начала выпечки достаньте противень и аккуратно разрежьте лепешку ножом. Верните противень в духовку для дальнейшей сушки. Приятного вам аппетита с полезными хлебцами!

Приятного вам аппетита!