Гречка с мясом в томатном соусе

Хотите приготовить вкусный, сытный и полезный ужин? Тогда этот рецепт для вас. Гречка с мясом в томатном соусе — это блюдо, которым можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

• Вода — 300-400 мл
• Куриное филе — 300 г
• Гречневая крупа — 300 г
• Помидоры — 2 шт
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Овощи хорошо вымойте, лук и морковь очистите.

В глубокий сотейник выложите мелко нашинкованный лук и нарезанную брусочками морковь, добавьте нерафинированное подсолнечное масло и обжарьте овощи 2-3 минуты.

Куриное филе промойте и обсушите.

Нарежьте мясо кубиками и добавьте в сотейник к овощам, готовьте 5-7 минут, помешивая.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и 200 мл воды, посолите.

Готовьте мясо в томатном соусе на медленном огне 10-12 минут.

Добавьте гречневую крупу и перемешайте.

Добавьте воду так, чтобы она покрывала гречку на 1-2 см выше.

Готовьте под крышкой 10-15 минут.

Гречка с мясом в томатном соусе готова. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Настоящая алтайская гречиха выросла на солнечных полях, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы передать вам свое тепло.

Приятного вам аппетита!