Греческий салат с перловкой, пошаговый рецепт с фото

Этот греческий салат с перловкой станет отличным дополнением к вашему столу. Он насыщен вкусами свежих овощей и ароматных трав, а перловка придаёт ему сытность.

Ингредиенты

• перловая крупа 4 ст.л.
• сыр «Фета» 100 г
• перец болгарский 1 шт.
• помидор свежий 1 шт.
• огурец свежий 1 шт.
• лук красный 1 шт.
• масло оливковое 2 ст.л.
• оливки зеленые 10 шт.
• лимон 1 шт.
• винный уксус белый 1 ст.л.
• орегано сушеный 1 щепотка
• смешанные молотые перцы 1 щепотка
• соль 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Отварите перловую крупу согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Нарежьте помидор небольшими кусочками.

Шаг 3

Очистите красный лук, нашинкуйте его соломкой и залейте уксусом.

Шаг 4

Очистите свежий огурец от кожуры, удалите семена и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 5

Половину болгарского перца очистите от семян и нарежьте на кусочки.

Шаг 6

Nарежьте сыр Фета на кубики.

Шаг 7

Разломайте оливки без косточек на крупные кусочки.

Шаг 8

В миске смешайте все ингредиенты. Добавьте сушеный орегано, свежемолотый перец и соль по вкусу. Сбрызните всё лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Your delicious греческий салат с перловой крупой готов!

Приятного вам аппетита!