Гранита – идеальный сицилийский десерт

Гранита — это удивительный десерт из Сицилии, который легко приготовить. Он освежает и идеально подходит для жарких дней.

Количество порций: 12
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время приготовления: около 20 минут

Как приготовить:

Приготовьте три неглубоких контейнера с крышкой, которые можно использовать в морозилке.

1. Каждую порцию фруктов измельчите в блендере до однородности, добавляя по 1 чайной ложке сока лайма, 25 граммов сахара и 200 миллилитров холодной воды.
2. Перелейте фруктовое пюре в контейнеры, закройте крышками и поставьте в морозилку на 30–40 минут.
3. Достаньте контейнеры и вилкой энергично перемешайте содержимое, чтобы получилась ледяная крошка. Снова поместите контейнеры в морозилку на 30 минут. Повторите перемешивание еще 2–3 раза.
4. Подавайте граниту в креманках или стаканчиках. В холодильнике готовый десерт может храниться до трех месяцев.

Приятного Вам аппетита!