Горбуша в сметане на сковороде «Сливочная»

Этот рецепт идеально подходит для вкусного ужина с семьей или друзьями. Приготовление займет немного времени, и у вас останется возможность заняться собой.

Ингредиенты:

• Горбуша — 1 шт.
• Сметана — 100 г
• Вода — 1/2 стакана
• Укроп — 1 пучок
• Растительное масло — 3-4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите рыбу, удалите внутренности, голову и плавники.
2. Нарежьте горбушу на порционные кусочки.
3. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
4. Выложите кусочки горбуши на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Жарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом и добавьте полстакана воды.
7. Вылейте сметанную смесь в сковороду к рыбе.
8. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 20 минут.

Горбуша в сметане на сковороде готова. Подавайте к столу и приятного аппетита!