Форшмак — это закуска, которую часто готовят на праздничный стол. Сегодня мы приготовим форшмак с творогом.
Описание приготовления блюда:
Существует множество вариантов приготовления форшмака. В его состав можно включить такие добавки, как яблоко, сливочное масло, хлеб, яйца, лук, лимонный сок и даже имбирь. Выбор ингредиентов зависит от ваших предпочтений. Компоненты измельчаются, и получается вкусная закуска, похожая на паштет и селедочное масло одновременно. Для вкусного форшмака важно правильно выбрать сельдь: она должна быть свежей и достаточно плотной. Лучше всего разделать тушку самостоятельно, чем использовать готовое филе. Форшмак отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски / Форшмак
Ингредиенты рецепта:
- Филе сельди — 300 грамм (слабосоленой)
- Творог — 100 грамм
- Масло сливочное — 30 грамм
- Зеленый лук — 1 пучок
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Форшмак с творогом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В чашу блендера выложите нарезанную сельдь.
Добавьте творог.
Зелень мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам.
Далее добавьте сливочное масло.
Взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Закуску можно переложить в банку и хранить в холодильнике.
Форшмак с творогом готов. Приятного аппетита!
