Форель запеченная с картофелем в духовке

Форель, запеченная с картофелем в духовке под сырной корочкой, — это отличный вариант для вкусного ужина на двоих.

Ингредиенты:

• Стейк форели — 2 шт
• Картофель — 3-4 шт
• Сыр — 50 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Стейки форели промойте и обсушите.
2. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками.
3. Натрите сыр на терке и смешайте его в миске с майонезом.
4. Посолите и поперчите картофель, затем смешайте его с сырной заправкой, оставив одну ложку для рыбы.
5. Выложите картофель в форму для запекания.
6. Сверху разместите форель и смазывайте оставшейся сырной заправкой.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
8. Форель, запеченная с картофелем, готова. Подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!