Форель с тушены с картофелем

Это нежная форель, приготовленная с тушеным картофелем — вкусный и простой ужин.

Ингредиенты:

• Картофель — 300 г
• Форель — 300 г
• Луковица — 1 шт
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец — по вкусу
• Укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель, промойте и нарежьте ломтиками.
2. Очистите рыбу и нарежьте ее кусочками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте полукольцами нарезанный лук.
4. Добавьте форель и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, затем положите лавровый лист.
6. Влейте четверть стакана воды и тушите под крышкой 15 минут на медленном огне.
7. Разложите рыбу с картофелем по тарелкам и посыпьте мелко нашинкованным укропом.

Форель с тушеным картофелем готова. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!