Фасоль в мультиварке без замачивания
Фасоль в мультиварке — это простое и удобное блюдо, которое можно быстро приготовить даже без замачивания. Такой способ позволяет сохранить время и получить вкусный гарнир или основу для других блюд.
Описание приготовления блюда:
Отваренная фасоль отлично подходит как самостоятельное блюдо с соусами, так и как добавка во вторые блюда или закуски. Её можно отварить, остудить и заморозить, чтобы использовать позже как полуфабрикат.
Основной ингредиент: Бобовые / Фасоль
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль — 150 грамм
- Вода — 500 миллилитров
- Соль — 0,5 чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Фасоль в мультиварке без замачивания»
Подготовьте все ингредиенты. Рекомендуется выбрать быстро варящийся сорт бобовых, так как его можно готовить даже без предварительного замачивания.
Промойте фасоль под водой и пересыпьте её в чашу мультиварки. Залейте горячей водой и установите режим «Варка» на 1 час.
Спустя 25-30 минут проверьте процесс варки, аккуратно приоткрыв крышку мультиварки. Фасолины должны разбухнуть и увеличиться в размере втрое. Добавьте соль и по желанию лавровый лист или другие пряные травы, например, сушеный тимьян.
Когда прозвучит звуковой сигнал, бобовые будут готовы. Попробуйте фасолину на вкус. Если она недостаточно мягкая, продолжайте варить ещё 30 минут. По виду фасоли будет видно, доварилась ли она или нет.
Выложите отварную фасоль из мультиварки в тарелки и подавайте к столу или добавьте её при приготовлении борща, лобио или хумуса.
