Фасоль с грибами в горшочках
Приготовьте вкусное и полезное блюдо — фасоль с грибами в горшочках. Это сочетание не только радует своим вкусом, но и приносит пользу для здоровья благодаря высокому содержанию микроэлементов.
Время подготовки: 4 часа
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Диетические блюда
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 200 г
Фасоль красная сухая — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Шампиньоны свежие — 400 г
Фасоль с шампиньонами в горшочках
Это блюдо сочетает в себе вкусную фасоль и полезные грибы, создавая уникальный и интересный duэт! Обязательно попробуйте его приготовить!
Как приготовить «Фасоль с грибами в горшочках» пошагово
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: лук, грибы шампиньоны, масло сливочное и растительное, фасоль, чеснок.
Шаг 2
Фасоль (по 200 г белой и красной) промойте, залейте холодной водой и оставьте на 4 часа. Затем отварите до полуготовности. В конце варки добавьте соль по вкусу. Часть отвара оставьте.
Шаг 3
Нарежьте крупными кусочками шампиньоны (400 г).
Шаг 4
Мелко порежьте лук (2 шт.).
Шаг 5
Мелко порубите чеснок (3 зубчика).
Шаг 6
Слегка обжарьте шампиньоны с луком и чесноком на растительном масле (5 мл).
Шаг 7
В горшочек положите фасоль.
Шаг 8
Добавьте к фасоли грибную смесь с луком и чесноком.
Шаг 9
Добавьте кусочек сливочного масла (1 ст. л.).
Шаг 10
Налейте немного фасолевого отвара (около 1 стакана).
Шаг 11
Поставьте в духовку и готовьте при температуре 170 °С. Фасоль с грибами в горшочках готова к подаче. Приятного аппетита!
