Домашние котлеты

Сочные и нежные домашние котлеты, которые понравятся всей семье.

Ингредиенты:

• Свинина — 1-1,5 кг
• Лук репчатый — 200 г
• Батон белый (черствый) — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Растительное масло — 5-6 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кусочками.
2. Очистите лук.
3. Перекрутите на мясорубке мясо и лук вперемешку.
4. Добавьте перекрученный батон.
5. Вмешайте яйцо, соль и перец.
6. Хорошо перемешайте фарш.
7. Сформируйте котлетки влажными руками и обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
8. Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне по 4-5 минут.
9. Котлеты готовы. Выложите их на блюдо и подавайте с любимым гарниром.

Приятного Вам аппетита!