Детская гречневая каша

Детская гречневая каша — это вкусное и полезное блюдо, которое отличается от каши для взрослых своим соотношением ингредиентов. Она должна быть мягкой, не сухой и привлекательной на вид.

Описание приготовления:
Если ваш ребенок отказывается есть кашу, возможно, она готовится неправильно. Каша для детей должна быть аппетитной и иметь правильную консистенцию. Как приготовить такую кашу, вы узнаете из пошаговой инструкции.

Назначение:
Для детей / На завтрак / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Гречка
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 250 Миллилитров (200 мл в кашу, 50 мл для подачи)
• Вода — 200 Миллилитров
• Крупа гречка — 100 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Сахар — 2 Чайных ложки (без горки)
• Сливочное масло — 20-25 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить детскую гречневую кашу

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Влейте в сотейник воду и молоко (200 мл), добавьте соль и сахар, поставьте на огонь.
3. Переберите крупу, хорошо промойте её под проточной водой в ситечке.
4. Когда молоко с водой закипит, положите туда крупу и продолжайте варить.
5. Через 5 минут варки добавьте сливочное масло и варите дальше.
6. Продолжайте варить кашу до готовности согласно указаниям на упаковке; обычно это занимает около 20-25 минут.

В итоге каша получится очень вкусной: не сухой и не как «размазня». Если хотите, добавьте немного молока (около 50 мл), чтобы каша была не такой горячей.

Совет от повара:
Вы можете отключить плиту примерно за 5 минут до окончания готовки и накрыть кастрюлю крышкой. Это поможет сохранить влагу, и каша сама «дойдет» до нужной степени готовности.