Десерт из груши и творога

Шаг 1 Сначала очистите грушу (150 г) от плодоножек и нарежьте на кусочки. Размер не имеет значения, ведь фрукт потом будет пюре. Шаг 2 Высыпьте желатин (15 г) в чашку и залейте его кипящим молоком (100 мл). Хорошо размешайте, чтобы желатин полностью растворился. Шаг 3 Смешайте творог (400 г), сахар (4 ст. ложки), листья мяты (6-7 штук), пюре из груши и растворённый желатин с молоком. Шаг 4 Поместите полученную массу в чашу блендера и взбейте до однородности. Шаг 5 Выложите творожную смесь в форму и разровняйте верх силиконовой лопаткой. Уберите готовый десерт в холодильник на 60 минут. Шаг 6 Десерт из творога с грушей готов! Нарежьте его на порционные кусочки, подавайте с посыпкой какао и украсьте листом мяты.