Чурчхела с орехами и виноградным соком
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- средне
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Налейте виноградный сок в кастрюлю и добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне, регулярно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- 02
Разведите муку в небольшом количестве холодного сока до однородной массы. Постепенно влейте эту смесь в кипящий сок, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- 03
Уменьшите огонь и варите смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет до состояния жидкого теста. Это займет около 10–15 минут.
- 04
Нанизайте орехи на нить, стараясь равномерно распределить их по длине. Опустите нить в густую смесь, чтобы орехи полностью покрылись.
- 05
Подвесьте чурчхелу для сушки в сухом, проветриваемом месте на 2–3 дня, пока она не станет плотной и слегка эластичной на ощупь.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 800 ккал
- На блюдо · Белки
- 12 г белков
- На блюдо · Жиры
- 50 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 80 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 133 ккал
- На 100 г · Белки
- 2 г белков
- На 100 г · Жиры
- 8 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 13 г углеводов
- На порцию · ккал
- 400 ккал
- На порцию · Белки
- 6 г белков
- На порцию · Жиры
- 25 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 40 г углеводов
Подобрано автоматически
Похожие рецепты
Домашняя кухня