Name: Чизкейк c карамелью, шоколадом и пеканом, пошаговый рецепт с фото
Ingredients: 60 г шоколада; 3 ст. л. сливок жирностью 33%; горсть орехов пекан для украшения; 400 г сахара; 120 г соленого сливочного масла, комнатной температуры; 240 мл сливок жирностью 33%; 5 ст. л. муки; 1/4 стакана рубленых орехов пекан; 650 г сливочного сыра комнатной температуры; 140 г коричневого сахара; 230 г сметаны; 3 яйца; 1,5 ст. л. ванильного экстракта; 260 г песочного печенья, желательно не очень сладкого; 120 г соленого сливочного масла; 2–3 ст. л. коричневого сахара; 1/2 стакана орехов пекан; 115 г шоколада; 100 мл сливок жирностью 33%

Пошаговый рецепт

Как приготовить

01
Шаг 1: Карамельный соус. Насыпьте сахар ровным слоем в сотейник. Поставьте на средний огонь и дождитесь, пока он расплавится, примерно 10 минут. Шаг 2: Оставьте карамель на огне, пока она не станет янтарного цвета. Шаг 3: Снимите карамель с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте венчиком до получения однородной массы. Шаг 4:

Чизкейк c карамелью, шоколадом и пеканом, пошаговый рецепт с фото

Как приготовить

Оцените рецепт

Удалить вашу оценку?

Чизкейк c карамелью, шоколадом и пеканом, пошаговый рецепт с фото

Как приготовить

Оцените рецепт

Ваш выбор cookie