Чесночный соус

Чесночный соус — это легкая и вкусная альтернатива майонезу. Он отлично подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для заправки салатов.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Сметана «Простоквашино», жирность 15% — 100 граммов
• Свежая зелень — 10 граммов
• Крупные зубчики чеснока — 3 зубчика
• Соль, черный молотый перец — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Вымойте зелень.
2. Мелко нарежьте лук, петрушку, укроп и другие травы.
3. Очистите и вымойте чеснок.
4. С помощью пресса выдавите в сметану 2-3 зубчика чеснока.
5. Добавьте нарезанную зелень и соль по вкусу. Перемешайте.

Приятного вам аппетита!