Бутерброды с ветчиной и сыром
Горячие бутерброды — отличный выбор для перекуса, завтрака или дружеских встреч. Их легко и быстро приготовить на сковороде.
Сочные и аппетитные горячие бутерброды с сыром можно сделать в домашних условиях. Главное — накрывать сковороду крышкой и добавлять воду, чтобы сыр расплавился за счет пара. В качестве начинки лучше всего подойдет ветчина, а для дополнительной сочности используйте кетчуп и майонез.
Ингредиенты:
- Ветчина — 120 грамм
- Хлеб — 3-4 ломтика
- Сыр (твердый) — 50 грамм
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Вода — 2-3 ст. ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Ломтики хлеба разрежьте пополам или используйте уже нарезанный хлеб. Нанесите кетчуп на каждый ломтик; лучше, если кетчуп будет без добавок, не горький и не пряный.
- Ветчину нарежьте кружочками, каждую кружочку разрежьте пополам и выложите на слой кетчупа. Вместо ветчины можно взять копченое мясо или колбасу (копченую или вареную).
- На ветчину выложите немного майонеза любой жирности или обмажьте его им по своему вкусу.
- Сыр нарежьте ломтиками или натрите на терке и выложите на майонез.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите бутерброды в масло и жарьте их около 1-2 минут на среднем огне.
- Добавьте сбоку к сковороде воду и накройте крышкой, уменьшите нагрев до минимального. Тушите бутерброды примерно 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Затем выключите огонь.
- Осторожно перенесите готовые бутерброды на тарелки.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Комментарии закрыты.