Быстрый медовик
Этот медовик — замечательное лакомство для сладкоежек! Он готовится быстро, имеет отличный вкус и подходит для любых случаев. Его можно подавать как пирог, торт или украшать различными топпингами. Давайте разберёмся, как его приготовить!
Ингредиенты
- Мёд — 70 г
- Пшеничная мука — 140 г
- Грецкие орехи — 20 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 80 г
- Сгущённое молоко — 200 г
- Соль — 1 г
- Молочный шоколад — 50 г
- Куриные яйца — 3 шт.
Как быстро приготовить медовик
Этот медовик действительно универсален. Вы можете:
- Просто насладиться им в виде пирога.
- Полить глазурью и посыпать орехами для более праздничного вида.
- Разрезать пополам, смазать кремом и добавить фрукты, чтобы получить торт за считанные минуты.
Приготовление пошагово
Шаг 1:
Смешайте все ингредиенты до однородной массы: яйца (3 шт.), сахар (80 г), мёд (70 г), муку (140 г), разрыхлитель (2 ч. л.) и соль (1 г). Выпекайте в форме диаметром 22-26 см. Чем меньше форма, тем пышнее получится пирог. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Шаг 2:
Если хотите сделать торт, аккуратно разрежьте корж на две части. Смажьте одну часть сгущённым молоком (150 г) или другим кремом. Для большего вкуса добавьте кусочки фруктов, например бананов или нектаринов.
Шаг 3:
Накройте второй половинкой коржа и смажьте оставшимся сгущённым молоком (50 г) сверху.
Шаг 4:
Натрите шоколад (50 г) на тёрке, а орехи (20 г) нарежьте мелко. Посыпьте торт сначала шоколадной стружкой, затем орехами. Наслаждайтесь этим вкусным шедевром!
