Быстрые малосольные огурцы
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Огурцы необходимо хорошо помыть, отрезать кончики, разрезать вдоль на 4 части и поперек на 2-3 кусочка. На дно кастрюльки положите половину укропа, затем уложите все огурцы. Посыпьте сверху солью и рубленным чесноком, а затем уложите оставшийся укроп. Залейте все минеральной водой с газами. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 часа. Если готовите целые огурчики, время соления составит 8-10 часов. Если вы не собираетесь есть все огурцы сразу, оставьте их в этом же рассоле; даже через 15 часов они останутся малосольными и хрустящими.