Быстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы — это простой и вкусный способ насладиться хрустящими овощами. Этот рецепт не займет много времени и идеально подойдет для перекуса или закуски на столе.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы необходимо хорошо помыть, отрезать кончики, разрезать вдоль на 4 части и поперек на 2-3 кусочка. На дно кастрюльки положите половину укропа, затем уложите все огурцы. Посыпьте сверху солью и рубленным чесноком, а затем уложите оставшийся укроп.

Залейте все минеральной водой с газами.

Накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 часа.

Если готовите целые огурчики, время соления составит 8-10 часов.

Если вы не собираетесь есть все огурцы сразу, оставьте их в этом же рассоле; даже через 15 часов они останутся малосольными и хрустящими.