Быстрое печенье с малиновым джемом

Это аппетитное печенье с малиновым джемом легко приготовить, и оно прекрасно подойдет для большой компании.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта — 200 г
• Крахмал — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Малиновый джем — 200 г

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло до мягкого состояния.
2. Добавьте сахар, соль и яйцо. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку и крахмал.
4. Замесите крутое тесто и разделите его на две части.
5. Меньшую часть уберите в морозилку. Большую часть раскатайте на противне.
6. Смажьте поверхность малиновым джемом или повидлом.
7. Оставшуюся часть теста натрите сверху на терке.
8. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 25 минут, до золотистого цвета.
9. Горячее печенье нарежьте на квадратики и дайте полностью остыть на противне.
10. Выложите готовое печенье на блюдо и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!