Бурые помидоры на зиму

Бурые помидоры на зиму — это замечательная закуска, которая украсит ваш стол. Процесс приготовления не займет много времени, а результат вас удивит!

Описание приготовления:
Приготовить бурые помидоры на зиму очень просто. Благодаря плотной текстуре, они долго маринуются и спустя месяц становятся отменной закуской. Храните их в прохладном месте всю зиму.

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

• Помидоры бурые – 1,8 Килограмма
• Вода – 2 Литра
• Сахар – 100 Грамм
• Соль – 75 Грамм
• Уксус 9% – 125 Грамм
• Аспирин – 2 Штуки (в таблетках)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Бурые помидоры на зиму»:

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления бурых помидоров.
2. Промойте помидоры и сложите их в трехлитровую банку.
3. Приготовьте маринад: в воду комнатной температуры всыпьте соль и сахар.
4. Раскрошите таблетки аспирина и добавьте их в маринад.
5. Перемешайте маринад, пока соль и сахар полностью не растворятся. Затем влейте уксус и перемешайте.
6. Залейте помидоры подготовленным маринадом, закройте капроновой крышкой и поставьте в прохладное место на месяц. Обратите внимание: помидоры будут аккуратно мариноваться без образования пены на поверхности.

Помидоры готовы! Приятного аппетита!