Бургер для вегетарианцев

Бургер для вегетарианцев - https://receptario.ru/

Этот бургер для вегетарианцев станет отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом без мяса. Он богат полезными ингредиентами и подойдёт как на обед, так и на ужин.

  • Количество: 8
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты блюда:

Фасоль красная отварная (или консервированная) 400 граммов
Фасоль черная отварная (или консервированная) 400 граммов
Тмин молотый 1/2 чайной ложки
Аджика абхазская 2 столовые ложки
Лук зеленый 4 стебля
Кинза свежая 1 пучок
Перец красный консервированный 150 граммов
Орехи грецкие 1/3 стакана
Киноа (отварная) 250 граммов
Помидоры черри 100 граммов
Сахар 1 щепотка
Булочки для бургеров 8 штук
Салат листовой 1 пучок

Как приготовить рецепт:

  1. В чашу кухонного комбайна выложите два вида фасоли, тмин, аджику, зеленый лук, половину нарезанной кинзы и 50 г консервированного красного перца. Измельчите до получения однородной массы.

  2. В миске смешайте получившуюся массу с оставшейся кинзой и киноа. Приправьте по вкусу, затем сформируйте 8 котлеток. Переложите их на тарелку, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут.

  3. Нарежьте произвольно оставшийся красный перец и помидоры черри. Смешайте в миске, приправьте сахаром и солью.

  4. Грецкие орехи измельчите в блендере. Булочки для бургеров подсушите в тостере. На половинки булочек выложите листья салата, сверху – приготовленные котлетки, посыпьте измельченными орехами.

  5. На котлетки выложите по 1 ст. ложке салата из помидоров и перца, накройте крышечками булочек.

    Оцените рецепт:
    Рейтинг: 0 из 5 · голосов: 0
    Пока нет оценок. Будьте первым!
    ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Комментарии

    Предложить рецепт