Буррито с курицей. Кулинарный рецепт.
Представляем вашему вниманию мексиканский вариант шаурмы — буррито. Существует множество рецептов данного блюда. Сейчас мы научим вас готовить европейский вариант — буррито с курицей.
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 грамм
Помидоры — 4 штуки
Рис — 200 грамм
Перец сладкий — 3 штуки
Лук репчатый — 2 луковицы
Кетчуп (томатная паста) — 100 грамм
Сыр — 150 грамм
Зелень — 1 пучок
Тортильи — 6 штук
Рецепт буррито с курицей:
Мелко нарезанное куриное филе жарьте около десяти минут на подсолнечном масле. Посыпьте солью и специями по вкусу.
Добавьте предварительно нарезанные репчатый лук, перец и помидоры. Полейте кетчупом (или томатной пастой) и тушите 4-6 минут на маленьком огне.
В полученную смесь добавьте отваренный рис, тертый сыр и зелень.
Дайте смеси остыть 5-10 минут, после чего её можно будет выложить на тортильи и завернуть.
Перед употреблением необходимо подогреть буррито в духовке (3-5 минут при температуре 180 градусов) или в микроволновой печи (2-3 минуты).