Брокколи с песто, пошаговый рецепт с фото

Брокколи с песто — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как гарнир или самостоятельное угощение. Приготовление не займет много времени, а результат впечатлит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г брокколи
• 200 г песто из базилика
• Листики 2–4 веточек мяты
• 1–2 ч. л. лимонного сока
• 30 г жареных кедровых орехов
• Соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разберите брокколи на крупные соцветия и отварите на пару в течение 4–5 минут.

Шаг 2

Измельчите листочки мяты блендером вместе с песто.

Шаг 3

Смешайте брокколи и песто с мятой. Посолите по вкусу. Выложите смесь на блюдо, сбрызните лимонным соком и посыпьте жареными кедровыми орехами. Подавайте теплым, например, с камбалой или треской.

Приятного Вам аппетита!